24 novembre 2013

Rochers al cocco












INGREDIENTI per 20 dolcetti (io 15)
130g di farina di cocco
80 g di zucchero
40-50g di albumi
la scorza grattugiata di un limone


Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e impastate. Formate con il composto ottenuto delle palline che allungherete leggermente verso l'alto. Sistematele in una teglia rivestita di carta forno e mettete in fono caldo a 180° per 15 minuti circa. Fateli raffreddare su di una graticola.




13 commenti:

  1. Posso scrivere ...che meraviglia, simpaticissimi questi dolcetti

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  2. li ho fatti l'anno scorso ma poi me li sono dimenticati! Grazie per avermeli fatti riscoprire! un bacetto

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  3. Li segno subito :)))) Baci :*

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  4. Che languorino! Li ho già pinnati, li proverò appena possibile (giusto per tenersi leggeri in vista del natale ;)

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  5. Ecco, io questi biscotti posso mangiarli fino a svenire! Tutto ciò che è fatto con il cocco mi crea dipendenza... ti ricordi i Raffaello?! :-)
    (belle le foto, mi piace tutto questo bianco, nastrino compreso!)

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  6. Bellissimi e di sicuro deliziosi! Segno la ricetta. A presto. Alice

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  7. Nooo.. susy ci credi che due giorni fa stavo spulciando il web proprio alla ricerca di questa ricetta??? se non è telepatia questa.. Aggiunti alla lista dei biscottini per natale!! :-)

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  8. Semplici da fare e sfiziosissimi!!
    Grazie mille per la bella idea Susy!!
    Un abbraccio e buon inizio settimana
    Carmen

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  9. Il nome promette molto bene, come la presentazione e la tua descrizione... ne faccio di simili... ma noto alcune differenze con la tua ricetta... e la proverò senza dubbio:) un bacione susy:*

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  10. Ciao Susy, per me che adoro il cocco questi dolcini sono speciali, troppo carini nella forma e chissà che buoni!!!
    Sempre brava!!!
    Bacioni, buon inizio settimana...

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  11. caio!!=) ti ho trovata ora gironzolando per caso!=)
    complimenti bellissimo blog e magnifiche foto...sembra un libro!!
    e che dire di questi biscotti?io amo il cocco!
    davvero complimenti!=) mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi!=) se ti va di passarmi a trovare mi farebbe davvero molto piacere!=) a presto buona giornata vale

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  12. Che carini che sono! Perfetti anche da regalare per Natale! Ne preparo di simili anch'io, ma non metto il limone e intingo nel cioccolato fuso.
    Un abbraccio!

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