Torta integrale di pere e fiocchi d'avena






Oggi voglio offrire una fetta di torta a tutti voi che passate di qui, che lasciate un piccolo commento, un pensiero, a voi che passate in silenzio, o che arrivate qui per caso alla ricerca di una nuova ricetta. E' una torta semplicissima, morbidissima, ricca di frutta e anche integrale; mangiatela a colazione, come spuntino o come dolce. In fondo, si sa, le cose semplici sono sempre le migliori, comprese le torte!
AUGURI A TUTTE LE MAMME!

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INGREDIENTI : 500g di pere ( circa 3), 230g di farina integrale, 50g di fiocchi d'avena, 100 g di zucchero + 20 per sopra, 280g di latte, 50g di olio di semi di girasole, un uovo, una bustine di lievito per dolci, una bustina di zucchero vanigliato o una stecca di vaniglia, un pizzico di sale




PROCEDIMENTO : All'interno di una ciotola setacciate la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato. Unite i fiocchi d'avena ( io li ho tritati grossolanamente in un mixer), lo zucchero e il sale. In un'altra ciotola sbattete l'uovo con il latte e l'olio. Versate sulla farina e mescolate  fino ad avere un composto liscio. Sbucciate le pere, tagliatelle a dadini e unitele all'impasto. Versate in una teglia rivestita da carta forno, cospargete i 20 g di zucchero e mettete in forno caldo a 180° statico per 30-35 minuti. Sfornate e mettete a raffreddare su di una gratella.





Commenti

  1. uistica e tanto golosa questa torta, molto invitante!!!

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  2. Ma che buona sarà questa torta con tutte quelle pere, ottima per iniziare la giornata !

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  3. wow partciolarissima per essere cosí rustica!

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  4. Semplicità e golosità nelle tue ricette vanno sempre di pari passo!
    Questa torta sembra davvero deliziosa, un quadrotto me lo gusterei proprio volentieri!!!
    Un abbraccio Susy, e anche se in ritardo...buona festa della mamma

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  5. .. posso chiederle le dimensioni della teglia?
    grazie mille

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  6. Caro anonimo.....la teglia è rettangolare 22x30. La torta non viene molto alta. Grazie Susy

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