25 aprile 2017

CAKE CON FARINA DI MAIS E CAROTE




La morbidezza di questo dolce è stata una vera rivelazione. L'utilizzo della farina di mais rende l'impasto friabile, molto simile a un dolce tipico delle mie zone: l'Amor polenta o Dolce di Varese. L'aggiunta delle carote lo rende molto più morbido e umido, come piace a me. Un dolce perfetto in ogni occasione: per la prima colazione, per uno spuntino o come fine pasto. Provatelo! E' facilissimo da preparare e non vi deluderà

06 aprile 2017

GELATO ALLE PERE E MIELE




Il gelato alle pere è un ottimo dessert, ricco di frutta e semplicissimo da preparare. Non contiene uova ed è povero di zuccheri aggiunti, essendo la pera un frutto dolce, soprattutto se ben matura. Servitelo con delle mandorle tostate, con una golosissima colatura di cioccolato fuso o degli amaretti sbriciolati.